Lök i växthus: odla lök i pallkrage
Lök i växthus:
Dessa matlökar passar dessutom i svenska trädgårdar och krukor. De planteras oftast under våren och tar mellan två och tre månader att bli redo för skörd — en kul och enkel odling som gör måltiderna så mycket trevligare. Vilka löksorter passar bäst? Om du vill plantera lökväxter utomhus är det viktigt att du väljer sorter som klarar kyla bra och att du är medveten om vilket väderstreck din trädgård vetter mot. I de flesta fallen är sydliga trädgårdar enklast men med rätt skydd, krukor och pallkragar kan du även få mycket bra resultat i den nordliga uteplatsen. Olika lökar är mer eller mindre tåliga, så allra bäst är om du väljer sorter som du anser passa dina förhållanden bäst när det kommer till temperatur, fuktighet och vind. Det finns många fina lökväxter som passar alldeles utomordentligt i svenska trädgårdar och medan vissa blommar under en säsong kan andra komma igen i flera år. Här kommer några förslag på lökväxter som du kan pryda din trädgård med som klarar sig fint i det nordliga klimatet.
Odla lök inomhus
Odla lök från frö! Nu vill jag slå ett slag för frösådd lök! Går du till plantshopen och köper sättlök finns det sällan mer än 3 sorter att välja på, en gul, en röd och kanske silverlök. Tittar du i en välsorterad frökatalog finns det många många fler. Min favoritlök, av de vanliga matlökarna, är en rosatonad sort som heter Keravel. Den finns alltid med i odlingen, vart år från franska fröfirman Baumaux, som tyvärr slutat leverera till Sverige, men jag har skaffat en bulvan ; Många tror att det inte är möjligt att odla egen lök från frö, men det är det absolut. Visserligen har den lång förkultiveringstid, så det gäller att starta tidigt. Lök styrs mycket av dagsljuset. När dagarna bli längre får den signal att börja forma sin lök, och avslutar då sin tillväxt av bladmassa. Har den inte blivit tillräckligt stor när dagarna blir långa runt midsommar blir det heller inte mycket till lök. Detta gäller de löksorter som är lämpliga för vårt klimat, de för långa dagar.
Sök efter: Flytta inte ut purjolök i växthus När det blir platsbrist inne är lätt hänt att önska alla växterna ut i växthuset. Glöm inte att vi bara är i mars! Det är kallt på nätterna och purjolök är en av växterna som inte ska utsättas för kyla. Jag har mina små plantor av purjolök inomhus, under växtbelysning eller i fönstret. Det är först när temperaturen är mer jämn i tunnelväxthuset som jag vågar ställa ut dem. Purjolök än av trädgårdens riktigt uppskattade löksorter. Jag vill alltid odla mycket. Den är extra användbar eftersom den kan stå i landet under så lång tid och tål de kalla dagarna på hösten. Om jag sköter mina kort rätt kan jag till och med övervintra dem och skörda både på vintern och våren. Att kunna producera färsk lök för ett helt år i den egna trädgården är förstås guld värt. Förra året gick det dock inget vidare. Löken var kanonfin när den sattes ut och fick en bra start med både gödsel och vatten. Dessvärre odlade jag en hög ärt alldeles intill, som tappade fotfästet och dråsade ner över löken.
När sätta lök
Vanlig gul lök kallas också kepalök och odlades redan i Mesopotamien för femtusen år sedan. Lök är en perfekt nybörjargröda, små krav på omvårdnad och användbar i all slags matlagning. Lök kan odlas från sättlök eller förodlas från frö till lök. Mest vanligt är att sätta lökarna på våren, men i södra delarna av landet kan man vinna lite tid genom att sätta dem under hösten. Prova lite olika sorter och gör en vacker fläta av skörden. Svenskt namn: Gul lök kepalök , röd lök och shalottenlök kallas i ett samlat namn för matlök. Vetenskapligt namn: Allium cepa och Allium cepa var. Allium är grekiska för lök, ursprungligen syftande på vitlök. Cepa lök på latin. Sorter: Det finns massor av olika sorters kepalök, alla lämpar sig inte lika bra att lagra. Shalottenlök är en nära släktning som odlas på samma vis men är mildare i smaken och får lite avlånga smålökar i ett kluster. Syltlök är en liten miniform av kepalöken. Den är lättodlad, snabbväxande och skördas som liten för att läggas in till syltlök.