Pulled beef recept fransyska: pulled beef ytterlår
Pulled beef coca cola
Instruktioner Välj rätt kött för din pulled beef För att tillaga pulled beef kan du välja att använda nötkött som man brukar tillaga en stek eller gryta av. Du kan alltså använda fransyska , högrev, ytterlår, innanlår eller dylikt. Det är köttbitar som blir riktigt möra och fina av lång tillagningstid. Om du istället vill använda viltkött så går det också bra. Varför inte testa att göra pulled beef av älg och få till en god viltsmak? Då använder du samma typ av styckdetaljer som från nötkött. Hur ska jag servera köttet? Hela grejen med att göra pulled beef är att köttet ska tillagas långsamt på låg värme. Sedan ska du dra isär köttet. Köttet kan du sedan äta som tacos eller stoppa som fyllning i en äggwrap. Du kan också äta köttet som det är med goda tillbehör. Kanske ett mos eller med saftig coleslaw? Det finns ingen ände på alla möjligheter för pulled beef. Oavsett vad du väljer, så kommer du att älska det! Näringsvärde Näringsvärdet för detta receptet på pulled beef tror jag blir lite missvisande när man lägger in alla ingredienser hos Kostbevakningen.
Pulled beef
Kontakt Pulled beef Kommer ni ihåg i somras. Ni vet för bara ett ögonblock sedan. När solen stekte från tidiga morgon till sena kvällen och temperaturen inne inte gick under 26°c på flera, flera veckor. När så många som möjligt av dygnets varma timmar spenderades uppe vid sjön, för det var för varmt för att göra något annat än plaska runt i vattnet. Det känns verkligen som om det var igår. Men i kväll fick jag ta på både reflexväst, mössa och pannlampa när jag gick ut med hunden. Jo, nog saknar jag de där varma dagarna allt! Men en av de stora nackdelarna med den oerhörda värme vi hade i somras var att jag inte orkade laga mat. Fy för att stå inne i ett hett kök och försöka laga middag när allt man var sugen på var glass eller frukt. Min räddning var att när jag väl lagade mat, ja då gjorde jag lass som räckte i flera dagar. Den här omgången med pulled beef åt vi av i olika former en vecka. Lägg köttet i hamburgerbröd, tillsammans med cole slaw, gör världens matigaste smörgås, istället för köttfärsröra när du äter tacos..
Pulled beef barbequesås
Om du vill kan du lägga köttet att marinera över natten. Sätt ugnen på grader. Skala och klyfta varje lök i fyra delar. Skala och grovhacka vitlöken. Lägg lök och vitlök i botten på en stekgryta eller ugnsform. Bryn köttet runt om i en stekpanna i olja. Lägg köttet på löken. Stek i mitten av ugnen minst 4 timmar eller tills köttet lätt faller isär. Efter halva tiden kan du vända köttet samt ev. Man kan också täcka över med lite folie efter halva tiden. Någon timme innan köttet är klart så häller du av köttskyn och blandar med honung. Pensla köttet med honungen och sätt tillbaka i ugnen. Detta är valfritt men blir gott. Ta ut köttet och låt det svalna något. Dra sedan isär det med två gafflar till strimlor. Hit kan du förbereda. Köttet kan du spara i kylen eller så kan du servera det. Tips till servering är att krydda köttet lite extra och värma det i ugnen eller i en panna. I ugn: lägg köttet i en ugnsform. Sätt ugnen på max värme.
Pulled beef recept fransyska:
Steps 1 60 Mins Start by blending together the dry spices, pat the meat dry, and then cover the entire surface with the spice blend. Best to let it sit at room temperature for an hour or so, or alternatively, refrigerate overnight. Spiskummin ,Chilipulver ,Paprikapulver ,Chili-flakes ,Salt Steps 2 20 Mins Here's the translation: "It's time for slow cooking, set the oven to °F and a Dutch oven on medium heat on the stovetop. Brown the meat all around in the Dutch oven so it gets a nice crust. Peel and coarsely chop the onions while you're at it, and prepare the tomato purée. Pick up the meat when it has a nice crust and set it aside. Remove the Dutch oven from the heat and pour in the tomato purée and chopped onions. Then place the meat on top of the tomato-onion mixture. Check that the pot doesn't become too dry at any point during the cooking time and add water as needed. A temperature of degrees Celsius yields a cooking time of approximately 5 hours.